Nuestra carta
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ENTRANTES
Mix de pimientos, cebolla, tomate Cherry, alcaparra y queso provolone fundido. Perfecto para acompañar con nuestro pan casero.
Láminas de berenjena al horno, salsa pomodoro y queso provolone fundido. Cada bocado es un viaje al corazón de Italia
Hojas de lechuga romana, crutones al ajo, jugoso filete de pollo con una cremosa salsa césar.
Sinfonía de frescura y sabor. Brotes de lechugas, suave y cremosa mozzarella de búfala acompañado de salmón, aceite de tomate braseado y crema balsámica
Es una joya de la gastronomía italiana. Brotes de lechugas, irresistible burrata, tomate secchi, aceite de tomate braseado y nueces caramelizadas.
PASTAS
Deléitate con un clásico. Carne picada, salsa pomodoro con queso tipo
parmesano.
Combina una deliciosa salsa a base de nata y yema de huevo, bacon frito con queso tipo parmesano
Para los amantes de la pasta y la frescura. Cremosa burrata, verduras salteadas y salsa pomodoro.
Fettuccine con tiernas gambas en salsa Pomodoro y cayena. El sabor
del mar se encuentra con la autenticidad de la cocina italiana.
Un homenaje a la elegancia y el sabor excepcional. Nidos de pasta a base de huevo, salsa de trufa negra y champiñones.
Tiernos trozos de pollo, salsa pomodoro, crema de leche, champiñones salteados, gratinados con bechamel y queso tipo parmesano. Cada porción es un festín de sabor.
La textura de nuestros firmes rigatoni, acompañados de la exquisita
salsa pomodoro, un toque sutil de guindilla y el tradicional salami
picante, crean la perfecta combinación entre la elegancia y la
exquisitez.
PASTAS RELLENAS
Una oda a la tradición. Capa tras capa de pasta fresca se intercalan con una suculenta salsa boloñesa y queso tipo parmesano gratinado.
Capas de pasta se entremezclan con una selección de verduras, una sedosa bechamel y con un toque de queso tipo parmesano.
Delicados raviolis rellenos de espinacas, acompañados de una salsa de cuatro quesos italianos que cautivarán tus sentidos.
Un clásico que no podía faltar en nuestra carta. Raviolis frescos de carne, cebolla y salsa pomodoro.
PIZZAS
Destaca por su sencillez y sabores auténticos. Salsa de tomate casero, mozzarella y hojas de albahaca fresca.
Salsa de tomate, mozzarella, finas lonchas de prosciutto y champiñones. Una pizza para todos los paladares
a los amantes del queso. Mozzarella, gorgonzola, provolone y mozz di búfala D.O.P se funden con nuestra salsa de pomodoro
Exquisito festín para los sentidos con una generosa base de salsa
barbacoa, acompañada de pollo, bacon, cebolla y terminada con
cilantro fresco.
Deleítate con este clásico atempotral, con nuestra salsa pomodoro, pepperoni y queso mozzarella.
Para los amantes de la carne. Base de tomate, bacon, pollo y prosciutto se complementan con queso mozzarella derretido y terminada con cilantro fresco.
Satisface los paladares más exigentes. Base de nata, cremosa burrata, queso mozzarella, rúcula fresca y una lujosa crema tartufo.
Receta única y especial, con una base de nuestra salsa pomodoro, queso mozzarella, jugoso pollo, culminando con deliciosos pistachos y miel de flores te harán enamorarte de la reina de la casa.
Capa de salsa de tomate adornada con una variedad de verduras: calabacín, berenjena, champiñón, tomate cherry con un toque suave de cebolla caramelizada y mozzarella rallada.
La delicadeza del salmón, con su sedosa textura, la mozzarella di búfala D.O.P, las hojas de rúcula y los deliciosos tomates cherry se encuentra con la perfección de nuestra increible masa para crear una armonía de sabores que..¡Te enamorarán!
RISOTTOS
Risotto cremoso con champiñones salteados, crema tartufo, crema de leche y queso tipo parmesano.
Risotto cremoso con tiernas gambas salteadas con ajo, salsa pomodoro, crema de leche, queso tipo parmesano y cayena.
CARNES Y PESCADOS
Jugoso pollo con una suave salsa de bechamel y limón, acompañado de patatas gajo asadas.
Tiernos escalopines de ternera con salsa napolitana acompañados de un nido de pasta fresca con una rica crema de leche.
Espectacular filete de emperador hecho al horno, acompañado de
una delicada ensalada, aliñado con aceite de tomate triturado
braseado.
POSTRES
Receta casera de nuestro postre favorito con una base de bizcochos de soletilla bañados en café y en Amaretto Villamasa, una generosa capa de queso mascarpone y cacao en polvo.
Nuestra Panna Cotta casera. Con una base de galleta lotus y terminada con una rica mermelada de frutos del bosque.
Tierna galleta de chocolate recién horneada, culminada con una bola de helado de stracciatella.
Auténtico deleite culinario que fusiona a la perfección el queso ricota con pistachos.
Explosión de sabor y frescura en cada cucharada. Bolas de helado de stracciatella, chocolate, vainilla y fresa.
BEBIDAS
COMBINADOS
VINOS
y si vienes a comer también puedes disfrutar de nuestro...
Menú del día
Por 13'90€
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ENTRANTE
PRINCIPAL
POSTRE
Incluye agua, refresco, doble de cerveza o copa de vino
De lunes a viernes de 13:00 a 16:30
